<生津食府> 前身多年來即致力於以生物科技方式保存台灣在地蔬菜等發酵食物
，改進傳統發酵方式、促進營養吸收及提升健康而努力。
生津指的是產生津液，其中當然不只有水分，還有微量元素、蛋白質等成分。
津液充足，人體自然健康活力。
萬病之源在腸道--食物是免疫系統的能源，日常所攝取的食物會影響人們
的感覺、行為甚至是容貌。
藥食同源一直是東方飲食文化長久以來講究的養生飲食習慣，三餐吃對了，不
但可能提前預防疾病，還能延年益壽，加強體魄強健。
<生津食府> 希冀能透過發酵食物的小分子營養成分日常攝取，提升免疫力，優
化個人健康，增進食物美味，進而提高全齡幸福飲食生活品質。